2021-04-04 8:46:26 作者：趙洋

隨著人們生活品質不斷提高，膳食理念不斷增強，對于食品的選擇早已不滿足于飽腹和感官享受，而更加注重食品的營養補充和安全健康。燕麥食品作為營養豐富的谷物食品，營養成分全面而均衡，儼然已成為人們最受青睞的食品之一。然而對于如何選擇好吃并安全的燕麥產品、好燕麥的標準是什么？一直沒有一個清晰的界定和說法，消費者也大多是憑感覺決策購買。業界對于“好燕麥”標準的出臺呼聲極高。

隨著第104屆春季糖酒會在成都的召開， 4月3日，國內知名燕麥品牌西麥在成都舉辦了以“好燕麥，吃西麥”為主題的品牌戰略發布會。在國家燕麥蕎麥產業技術體系首席科學家任長忠、中國食品工業協會雜糧產業工作委員會秘書長胡新中、燕麥育種專家、農場主、谷物創新中心、西麥各級經銷商以及全國各地媒體的見證下，正式發布西麥品牌新形象，開啟燕麥全產業鏈聯盟戰略計劃。

啟動全產業鏈，為每一粒好燕麥保駕護航

國家燕麥蕎麥產業技術體系首席科學家任長忠院長出席當天會議，并發表“燕麥產業鏈全，吃得才安全”的觀點。任長忠院長向大家介紹了西麥在產前、產中、產后全產業鏈有機整合的產業模式：產前強化供應鏈、產中打造科技鏈、產后提升創新鏈。任院長表示我國燕麥產業發展在提升民族產業競爭力、低碳經濟綠色發展、滿足社會健康飲食消費、助力精準脫貧振興鄉村發展、一帶一路打通國際市場方面都承擔著重要的責任，并高度肯定了西麥對中國燕麥產業發展的積極推動作用。

記者從發布會上了解，從田間到餐桌，西麥燕麥全產業鏈10大環節一手掌控。在產業鏈上游，西麥簽約全球公認的好燕麥黃金種植產區，擁有得天獨厚的自然資源。嚴格遵照國際化的標準，從種子開始，依據國家育種計劃，優選中澳燕麥育種專家培育的專屬品種，每道工序，每個環節，粒粒精選。從撒下種子的那一刻，嚴格按照GB/T 19630和農業部綠色體系標準規范種植，有機產品做到0激素、0化學合成化肥與農藥。并在供應管理上實行全球長期戰略合作聯盟，共享“公司+基地+農戶”信息資源。切實做到讓每位消費者都能享受到來自好產地的好燕麥。

在產業鏈中游，西麥投資重金建設自有工廠，從2003年在廣西賀州建立第一家燕麥工廠至今，還完成了江蘇宿遷生產基地、河北西麥生產基地一期與二期新品工廠的建設。西麥的倉庫具備自動化倉儲技術，分品種精準存放。擁有“航空母艦”級生產線，掌握獨家切3段細化工藝。10萬級GMP凈化車間。全自動精準計量包裝設備，綠色環保高阻隔多層薄膜復合包裝。從基地開始，全程監控，設置多道CCP點，過程嚴于BRC國際食品安全全球標準。并與擁有160年歷史的谷物設備生產商瑞士布勒公司達成戰略合作。將優質的燕麥原料轉變為更高質量的冷食燕麥新品，享有與全球同質同步的先進技術，助力西麥戰略升級和產品創新，全力打造好燕麥，賦能健康中國！

在產業鏈下游，做到產品溯源，有機燕麥一包一碼，全程透明可追溯，讓消費者有據可查吃得放心。售后還會有西麥燕麥大使制定燕麥膳食方案，讓每一位消費者吃得更貼心。西麥以中國燕麥全產業鏈上市企業的絕對優勢領跑燕麥行業，為消費者的食品安全與健康營養保駕護航。

27年深耕，成就全球第一的中國燕麥谷物品牌

只有市場認可才算真優秀！作為國內燕麥行業第一家A股上市公司，發布會上西麥公布了由全國連鎖店超市信息網提供的燕麥行業市場數據。2016年至2020年五年間，因谷物燕麥迎合消費者對健康食品的需求，各年均保持高速增長，年復合增長率達到8%，是包裝食品飲料行業平均增長率的2.7倍，谷物燕麥成為近些年的熱點品類。而西麥深耕谷物燕麥品類線下渠道，現代通路各渠道鋪貨率近四年進一步提升，各渠道鋪貨率均在谷物燕麥品類中排名第一。2020年西麥全國現代通路銷量市場份額27.5%，連續十年蟬聯第一名。

從全球市場上看，在本次戰略發布會現場，西麥得到了由知名專業數據研究機構頒發的“西麥-全球第一的中國燕麥谷物品牌”聲明函 (數據來源:歐睿信息咨詢(上海)有限公司,按 2019 年度零售額計,燕麥谷物定義為以燕麥為主要成分的谷物產品, 調研范圍覆蓋全球 99 個國家和地區,于 2020 年 9 月完成調研)。歐睿通過專家訪談，案頭工作，線上線下銷售數據調研，保障了數據嚴謹、調研數據真實性。這份沉甸甸的榮譽是西麥27年來奮勇拼搏，不斷進取的最好證明，在消費與競爭市場不斷變化的大環境下，西麥不忘初心，始終代表顧客利益，讓億萬中國家庭愛上吃好燕麥。

戰略布局未來，老企業踏上新征程

20多年前，西麥董事長謝慶奎先生因為前中國國家食品檢測中心主任李家瑞的一句“笑到最后的食品是燕麥”，開啟了他的燕麥食品創業之路。西麥從創業初始，始終堅持以燕麥為主的谷物健康食品事業，樹行業標桿，創百年品牌，服務萬眾健康，立志為顧客提供高品質健康生活選擇，讓全民愛上吃燕麥的健康品質生活！

在發布會上謝董事長表示，西麥的成功是時間的累積成果，27年西麥始終堅持先進生產力的領先，做全產業鏈，為的就是從源頭開始，每一道關卡都牢牢掌握在自己手中。食品企業關乎民生，來不得半點虛假，走不得一步捷徑，西麥燕麥穩扎穩打、一步一個腳印將企業的基礎打造得堅實可靠。

市場的變化風云莫測，時代的發展日新月異。作為資深的老企業，西麥自然不滿足于已得的成就，順應發展努力求新求變。謝慶奎董事長“再創一個新西麥”的講話頒布8大工程，戰略性布局下一個五年規劃，讓每一位西麥人熱血沸騰，在廣闊天地欲試身手！

冷食新賽道，為持續發展注入動力

“五谷雜糧、燕麥稱王”。中國老百姓對于燕麥健康屬性的認知已經根深蒂固，但如何讓燕麥擁抱更廣闊的市場，滿足新一代年輕人的消費需求，這就需要產品研發的持續創新。近年，冷食休閑類的谷物燕麥產品在谷物燕麥總體中份額逐年增加。2019年與2020年，冷食休閑谷物燕麥銷售額同比增長分別為188%與134%，2020年市場容量為2018年的6.7倍，是谷物燕麥品類增長的核心動力。

據悉，發布會上西麥確立了冷食燕麥是企業第二發展曲線的產品戰略。西麥食品執行總裁孫紅艷女士表示，在保證熱食燕麥市場領先地位的同時，會持續加大產品研發投入，并推出30余款冷食燕麥產品。在西麥產品展區，最新發布的品牌IP形象與靚麗新包裝吸引了眾多代理商的圍觀和駐足。銷售負責人為大家介紹西麥的戰略新品益生菌酸奶塊燕麥片，凍干技術、乳酸菌與燕麥雙重營養，添加bc30菌種有助于改善腸道健康、提高免疫力。特別適合當下既追求口感美味方便快捷、又注重膳食搭配營養健康的年輕群體。大家在品嘗完西麥的新品后紛紛贊不絕口，表示對未來的市場信心十足！

“冷”、“熱”兩條產品線，讓西麥的產品形態更加豐富與多元化，新、潮、酷、炫滿足了現代當下人們不同場景下的消費需求，早中晚餐、休閑聚會、下午茶、加班能量補充、追劇零食、健身減肥代餐，并成為人們社交活動中必不可少的話題和道具。西麥賦予了好燕麥更多的可能性，讓這種傳統的糧食谷物不再是只適合老年人的健康食品，更成為面向全年齡段人群、適合各種食用場景的超級大健康食品，并帶領市場快速邁入“好燕麥時代”。

編輯：楊文博