西班牙斗牛也許您在電視上常看，可是中國的斗牛您看過嗎？在中國的云貴高原，在那片美不勝收的神秘土地上，中國原生態斗牛千百年來一直在頑強地生存和發展著。在中國少數民族地區，斗牛的習俗廣泛流行，尤其以貴州黔東南苗族和侗族的斗牛比賽最為著名。

斗牛，俗稱“牛打架”，是苗侗民族最喜愛的一項民俗民間文娛競技活動，至今已有兩千多年的歷史。每年秋收結束至來年春耕前，當地逢“亥日”都會舉辦斗牛比賽。人們通過斗牛活動祈求五谷豐登、六畜興旺。不同于西方追求華麗的斗牛表演，中國的民族斗牛，是斗牛文化和斗牛精神的傳承。

斗牛現場

此行我來到貴州黔東南，第一次觀看了斗牛比賽。不僅感受到了比賽的魅力，更讓我震撼的是斗牛的強悍。據悉，苗族人的斗牛比賽最早都在村寨邊的農田或是空地里舉行，條件有限，偶爾牛過于興奮還會出現一些事故。隨著社會的進步，旅游業的發展，斗牛比賽有了正規的場地，觀眾可以安心地在看臺觀看。比賽場地大小視各地投入財力而定，有大有小。斗牛按牛的重量來分等級，有點類似拳擊比賽。每次比賽上場兩頭牛，牛主人從對立的兩個門牽著牛進場。等裁判哨子一響，牛就自由發揮，開始爭斗。比賽剛開始，兩頭牛腦袋相頂，看誰的力量更大、拼勁更足，這也是體現牛實力的時候。如果其中一方頂不住了，就會出現以下的場面，一頭牛被頂翻在地，有些厲害的牛甚至能將對手直接拋向空中。被斗敗的牛此時會采取逃跑的方式，斗勝者則會乘勝追擊，此時也是斗牛場最熱鬧的時候，滿場飛奔不僅有牛，還有這些阻制比賽繼續的勇士們。大多時候是幾個人一起上，這樣會相對比較容易制服牛。當然，偶爾也會出現這樣的情況，其他人跟不上牛的速度，而最勇猛的這位只能孤軍奮戰。要說這勇士也不是那么好當的，經常會出現一些意外情況。當然，牛被制服后，勇士也會得到大家的熱烈掌聲。或許這也是體現男性實力的一種表現。

斗牛現場

當然斗牛比賽還會有另一種情況，就是兩頭牛難分伯仲。一般情況過了三分鐘沒見勝負，裁判就會判雙方獲勝，這時就要把兩頭牛分開，而分開方式是各在一頭牛的后腿上綁上繩子，再將他們拉開。個人覺得這兩位在牛腿上綁繩子的同樣是勇士，他不僅要的有膽量，還需沉著冷靜的心態，稍有不慎就有被牛踢飛的危險。綁上后，所有人分成兩隊，就如同拔河一樣，將兩只激戰正酣的斗牛分開。要說我第一次看斗牛的感受是什么，我認為除了牛和牛比賽的精彩外，人與牛的一些接觸同樣充滿激情，或許這才是貴州斗牛的真正魅力所在吧！

最近我在貴州一帶采風，恰逢貴州黔東南苗族侗族自治州的丹寨縣迎來了一年一度的翻鼓節。當我們在從江縣河口村時，我看到正在舉行規模宏大的侗族斗牛比賽。據說相對于苗族的斗牛比賽，侗族的斗牛更加場面激烈、氣勢恢宏。果不其然，距離斗牛場還有幾公里的路，車流和人流已經塞滿了整個道路，我們只能徒步走到斗牛場。老遠就聽到陣陣喝彩聲。走到近前，斗牛場的山坡上已經黑壓壓的坐滿了觀戰的群眾。斗牛比賽作為一年一度的民俗盛事，對于侗家人來說，更是一場盛大的慶典。這天人們身著盛裝，拿著板凳，早早地來到斗牛場觀看比賽。斗牛比賽不僅讓附近的各村各寨歡聚一堂，也吸引不少外地游客前來觀看，共享盛會。

貴州從江東朗鎮苗族同胞斗牛狂歡踩塘鬧春耕

據了解，每個侗寨都有專養的斗牛。黎平、從江一帶還把每頭斗牛封為“王”，斗牛之前，男青年吹著蘆笙到外寨去請戰。在答應參戰的“牛王”圈前，人們吹蘆笙，鳴鑼放炮，熱鬧非常。“亥日”的斗牛場人山人海，作為主角的“牛王”也會享受特別的待遇。人們給“牛王”單獨辟出一個營地，插上旌旗，派專人看守。午時，斗牛隊伍輪流上場示威，年輕的壯漢們身著侗族服裝，簇擁著“牛王”繞場游行，現場燃起鞭炮，還有人高舉著寫有“牛王”美稱的牌子，并在牛角上掛幾只鴨子。敲著鑼鼓，吹著蘆笙的隊伍在前面開道，其他人簇擁著“牛王“繞場三圈，威風凜凜，霸氣十足。當地人稱這種儀式為“踩塘”。每個“牛王”踩塘完畢，斗牛比賽正式開始。

斗牛現場

最精彩的時刻到了，隨著一聲轟響，斗牛場一側的大門被打開，一頭“牛王”像箭一樣直接沖向場內的另一頭牛，兩只牛頭“轟”的一聲撞在一起，在人們的驚呼下，它們各自施展角技。只見兩只牛用它們鋒利堅硬的牛角使勁搏擊，交纏難分，或強力頂壓，或左撬右勾，甚至都斗紅了眼。若久斗不分勝負，工作人員便用繩子拴住牛腳解脫，最后平分秋色；若一方失敗了，勝者乘勝追擊，姑娘們跑去將“敗將”旌旗奪走，勝者再次入場示威。一場接著一場的斗牛比賽如火如荼地進行，場內激烈廝殺，場外幾萬名群眾吶喊助威，一整天的斗牛場都是彩旗招展、鑼鼓喧天、尖叫連連，直到約定的“牛王”一一搏擊完畢，獲勝隊拿到金額不菲的獎金，觀戰的人們才依依不舍地踏上歸途。

當我在貴州黔東南采風時，又來到了從江，我看到了向往已久的黔東南“中國式斗牛”，而總共十三場的“斗牛”中，這兩頭身價體重都相當的大家伙正好配對成功，是不是會有一場“火星撞地球”般的大戰呢？

桂三江牛王爭霸

昨天上午，這個叫“平六”的牛塘現場是人山人海，場面非常熱鬧，我熟悉的這兩個大家伙是第四組出場的，一聲炮響過后，村民們吹著蘆笙，把披紅掛彩的牛送進了戰場，先進來的是小黃金兔侗寨的牛王，也就是那個大家伙，它現在的名字是“世紀龍”。“世紀龍”先在牛塘里走了幾步，熟悉了一會兒環境，然后轉過身子頭沖著牛塘大門，靜靜地等待著對手的到來。來了！來了！在眾多村民的簇擁下，二芭扒下寨的牛王也進來了，現在它的名字叫“臺風”，馬上它就會和“世紀龍”“大戰三百回合”了。“臺風”看著遠處的“世紀龍”立馬沖了過去，此刻在一邊拍照的我不僅為它倆擔心起來，因為按照黔東南斗牛的規矩，在斗牛場上打了敗仗的牛很快會被村民們殺掉吃肉或者低價賣給別人殺掉，下場是非常悲慘的。“臺風”向“世紀龍”沖了過去，兩個大家伙迅速低頭碰了一下，牛角都抵向了對方。看到了吧，就這么一碰，地上就多了一樣尖尖的金屬狀的東西，仔細一看，原來就在兩頭牛碰角的一瞬間，“世紀龍”頭上的一只角的金屬“角套”被“臺風”碰掉了。啥情況？兩個大家伙頓時“停戰”了，根本都不朝對方看一眼，一邊的裁判估計此刻也懵了，配對表上顯示它倆是要斗10分鐘的啊，啥情況？兩頭牛把頭湊在一起，像是在商量著什么，站在我旁邊的一個哥們爆料說這倆大家伙是從小玩到大的“兄弟”，真的假的？一邊觀戰的村民們也急了，紛紛敲鑼打鼓助威，但這哥倆是鐵了心不給大家伙面子了。好吧，裁判也沒辦法了，只好判它倆“算是打平”，既然沒輸，哥倆的小命都保住了，皆大歡喜了，真好！看著兩頭“牛王”都披紅掛彩地繞場慶祝，我提在嗓子眼的心也放下了，這不就是我想要的結局嗎？！

斗牛現場

昨天塘子里還有兩頭超巨大的“牛王”比拼，是高增上寨的“耐打王”對大榕中寨的“黑桃A”,這場拼斗可就精彩多了，雙方從一開始就纏斗在一起互不相讓，觀眾也大呼過癮。這才是真正的侗家斗牛啊！兩個大家伙也是實力相當，最后也是不分勝負，皆大歡喜，侗家的“中國式斗牛”是牛牛相斗，只分勝負，不決生死。

“斗牛”這件事，對于黔東南的諸多村寨而言，是傳統，也是朝圣；是賽事，也是慶典。從貴旅集團負責雷山文化旅游產業發展的相關負責人那里了解到，雷山苗族斗牛有千年歷史。然而與西方斗牛不同，苗族人以牛相斗并不是戲牛取樂，而是以斗牛的方式選出“圖騰”崇拜，用以來展示苗家人崇敬的力量和勇敢。斗敗的牛則命運比較悲慘，有的被再次精心飼養，以圖來年再戰崢嶸，否則，就會被其他村寨的村民羞辱和諷刺，一頭好的斗牛往往被視為全村寨的財富。因此，為了保留“斗牛”過程中的“野性原生態”，同時也為了更好地體現“競技活動”的“公平公正”，貴旅集團把雷山斗牛從民間“自娛自樂”逐步引導到旅游市場中來，成為雷山乃至整個黔東南的旅游亮點。

難分伯仲

有國內知名民俗專家到黔東南實地考察后表示：“世界最精彩的斗牛在中國，中國的斗牛在西部，西部最神奇的在于黔東南苗侗族斗牛文化！”如果您探尋云貴高原的風情文化。這里的斗牛您絕對不可錯過。