2024-02-05 18:41:40 作者：王瑞紅
王穎展示基地生產(chǎn)的草莓
日前，由中共北京市委宣傳部、首都文明辦主辦，北京廣播電視臺(tái)承辦的“2023北京榜樣”大型主題活動(dòng)發(fā)布了“每周人物榜”，中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院博士、北京三只小豬有機(jī)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理王穎成功上榜。
2019年，王穎自籌資金建起無(wú)土栽培系統(tǒng)種植草莓，所種植的草莓，獲有機(jī)認(rèn)證。打響商品品牌后，無(wú)償技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)草莓立體種植技術(shù)，幫助農(nóng)戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。五年的沉淀，基地所在村鎮(zhèn)高架無(wú)土草莓棚由6個(gè)增至85個(gè)，一畝草莓能賣(mài)到40萬(wàn)元，短短一年凈賺800萬(wàn)元。在她的帶動(dòng)下，農(nóng)戶(hù)每畝增收5萬(wàn)元。部分農(nóng)戶(hù)年利潤(rùn)高達(dá)二三十萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興與村民增收雙提升。
從失敗中總結(jié)創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)
2014年，王穎從中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院植物病理專(zhuān)業(yè)博士畢業(yè)后，開(kāi)始籌劃自主創(chuàng)業(yè)。因?yàn)樽约核鶎W(xué)專(zhuān)業(yè)的緣故，她打算做一些與種植業(yè)有關(guān)的事情，但具體做點(diǎn)什么好，她還沒(méi)有頭緒。那段時(shí)間，為了尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，王穎把央視《致富經(jīng)》欄目的所有節(jié)目都看了個(gè)遍，希望從《致富經(jīng)》的眾多涉農(nóng)創(chuàng)業(yè)案例里找到創(chuàng)業(yè)靈感。借鑒了別人成功的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)一番考察，她決定租地種大棚番茄。
王穎指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)
說(shuō)干就干。2016年2月，王穎在北京市昌平區(qū)流轉(zhuǎn)了一片土地，蓋起了大棚種番茄，開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。從專(zhuān)業(yè)角度來(lái)說(shuō)，作為植物病理專(zhuān)業(yè)出身的博士，種番茄對(duì)于王穎來(lái)說(shuō)那是“手到擒來(lái)”的，而王穎也對(duì)這次創(chuàng)業(yè)滿(mǎn)懷信心，全身心地投入了進(jìn)來(lái)。
創(chuàng)業(yè)需要資金支持，王穎的父母為了支持女兒的事業(yè)，不但出資20萬(wàn)元作為女兒的啟動(dòng)資金，老兩口還從老家來(lái)到北京幫女兒打理種植園。在父母的支持下，種植園很快運(yùn)作了起來(lái)。第一批苗子種下后，經(jīng)歷了幾個(gè)月的精心管理，秧苗終于結(jié)果了。看到豐收在望，王穎與父母都很開(kāi)心。然而，天有不測(cè)風(fēng)云，2016年7月20日的一場(chǎng)大雨，讓王穎的希望成了泡影。由于她的番茄種植園地勢(shì)比較低，排水不是很好，連下了三天暴雨，導(dǎo)致棚外的雨水反滲進(jìn)棚內(nèi)將番茄淹了。三天后雖然雨停了，但是被雨水浸泡過(guò)的番茄苗，便接連出現(xiàn)爛根、爛葉的現(xiàn)象，僅僅一周時(shí)間，棚里的番茄苗便全死了。
望著這一切，王穎的內(nèi)心十分難過(guò)，自己和父母的積蓄就這樣一夜之間打了水漂，父母勸她放棄，但性格倔強(qiáng)的她真的是不甘心。為了積攢讓自己東山再起的資本，王穎積極總結(jié)失敗的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，繼續(xù)尋找創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。
王穎查看設(shè)備
轉(zhuǎn)眼間，到了2017年。一個(gè)叫孫勝利的合作伙伴的出現(xiàn)，讓王穎找到了前行的方向，從失敗中爬了起來(lái)。孫勝利是一家螺絲加工制造廠的負(fù)責(zé)人，他從城市居民對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的推崇，看到了有機(jī)種植前景，于是萌生了想建一個(gè)種植基地，找一個(gè)有農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)知識(shí)、懂技術(shù)會(huì)管理的人做合伙人的想法。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)找到了王穎，想要拉她入伙，兩個(gè)人合作種植草莓。之所以要選擇王穎作為合伙人，孫勝利坦言，他就是看中了王穎的理論知識(shí)，他認(rèn)為，要想讓企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展，將產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)就要有一定的理論支撐，而除了植物病理專(zhuān)業(yè)方面的理論外，王穎之前種番茄積累了一定的種植經(jīng)驗(yàn)，不管是從理論上還是實(shí)踐上，做合伙人王穎都是最合適的人選。
然而那個(gè)時(shí)候，國(guó)內(nèi)無(wú)土栽培技術(shù)并不成熟，而且多用在葉菜和番茄種植上，草莓無(wú)土栽培并不多見(jiàn)，國(guó)內(nèi)關(guān)于草莓的無(wú)土栽培種植技術(shù)還停留在示范展示階段，可借鑒經(jīng)驗(yàn)不多。雖然對(duì)于草莓的無(wú)土栽培，在技術(shù)上王穎心里沒(méi)底，但她覺(jué)得，越是有挑戰(zhàn)的事情，就越是努力的方向。于是，她欣然接受了孫勝利的邀請(qǐng)，成為他的合伙人。為了提升種植技術(shù)，她赴日本參觀學(xué)習(xí)草莓基質(zhì)培育模式、水肥調(diào)控等先進(jìn)的種植技術(shù)。
2019年，學(xué)成回國(guó)后，王穎注冊(cè)了三只小豬有機(jī)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司后，來(lái)到順義區(qū)楊鎮(zhèn)東焦各莊村，流轉(zhuǎn)了一部分土地，籌備資金嘗試草莓無(wú)土栽培種植。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的努力，他們蓋起了大棚，將草莓種了下去。然而讓所有人沒(méi)有想到的是，王穎的種植方法與傳統(tǒng)的土培草莓種植模式不同，她采用的是懸空種植模式。為了固定草莓的根系，她讓草莓“睡”在豪華大床——椰糠殼里，為了給草莓輸送營(yíng)養(yǎng)液，她用滴灌帶讓草莓“用吸管吃飯”。還請(qǐng)來(lái)“保鏢”“紅娘”——生物螨和蜜蜂，以蟲(chóng)治蟲(chóng)幫草莓授粉。
無(wú)土栽培懸空種植草莓，對(duì)于創(chuàng)業(yè)初始的王穎來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是一個(gè)挑戰(zhàn)。面對(duì)一個(gè)個(gè)技術(shù)上的挑戰(zhàn)，王穎邊摸索邊干。她利用所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，結(jié)合田間實(shí)踐，一次次實(shí)驗(yàn)，不斷優(yōu)化草莓種植，持續(xù)提升果品質(zhì)量。為了促進(jìn)草莓的生長(zhǎng)，她給草莓制定了專(zhuān)屬菜譜，通過(guò)調(diào)整各種微量元素的配比，增加鉀肥和有機(jī)肥來(lái)提高草莓的甜度。僅用一周左右的時(shí)間便讓草莓甜度有了變化，在將草莓的產(chǎn)量成功提高20%的同時(shí)，還減少了病害風(fēng)險(xiǎn)。
技術(shù)創(chuàng)新成就事業(yè)
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)一番打拼，王穎終于讓事業(yè)走上了正軌。首戰(zhàn)告捷后，她并沒(méi)有如人們意料的那樣，著急擴(kuò)大草莓種植的規(guī)模，而是選擇沉淀自己，利用讀博期間所學(xué)到的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，通過(guò)設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)，主動(dòng)試錯(cuò)，反復(fù)實(shí)踐和研究，不斷優(yōu)化草莓種植技術(shù)，提升果品質(zhì)量，持續(xù)摸索草莓無(wú)土栽培的理論支撐，并將理論應(yīng)用到田間實(shí)踐。
王穎與她的草莓種植大棚
缺少田間管理的經(jīng)驗(yàn)，她就虛心向種植戶(hù)們學(xué)習(xí)草莓種植的田間日常管理技巧，然后在不斷地試錯(cuò)、不斷地失敗中總結(jié)出寶貴的經(jīng)驗(yàn)，讓自己不斷成長(zhǎng)。就這樣，在不斷地學(xué)習(xí)、不斷地試錯(cuò)中，她只用了短短三年的時(shí)間，草莓無(wú)土栽培種植技術(shù)就得到了迅速的提升，讓基地產(chǎn)出的果品產(chǎn)量和品質(zhì)得到了穩(wěn)步提升。她種出來(lái)的草莓相比傳統(tǒng)方法種出來(lái)的口感更佳，甜度和香度更高。
有了技術(shù)和品質(zhì)的保障，更有了合伙人創(chuàng)新研發(fā)資金的注入，王穎開(kāi)拓前行的底氣更足了。她逐步擴(kuò)大草莓的種植規(guī)模，布局品牌戰(zhàn)略。在讓自己的種植基地更上一層樓的同時(shí)，為種植基地申請(qǐng)了有機(jī)認(rèn)證，并注冊(cè)了“莓夠兒”商標(biāo)品牌，讓自己的事業(yè)在這片廣闊天地上一路開(kāi)拓前行。
隨著事業(yè)版圖的拓展及種植技術(shù)的完善，高架無(wú)土栽培在草莓種植中逐漸呈現(xiàn)出非常明顯的優(yōu)勢(shì)。種植槽架在半空，采摘草莓不用彎腰，節(jié)省了勞動(dòng)力；干凈整潔的大棚里，配備了先進(jìn)的無(wú)土栽培設(shè)備設(shè)施，如凈水機(jī)、施肥機(jī)等。草莓澆水施肥，在她的棚內(nèi)全部是精準(zhǔn)高效的自動(dòng)化操作，由于智能設(shè)備的運(yùn)用，數(shù)十棟草莓大棚，僅需幾名工人就可以照料。利用滴灌帶補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)的水肥一體化技術(shù)，顯著提升了草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，相比地栽草莓，產(chǎn)量提高了50%。
俗話(huà)說(shuō)：酒香也怕巷子深。產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量提升上去了，如何能更好地將產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)出去，又成了擺在王穎面前最現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)一番調(diào)研，王穎決定搞休閑觀光農(nóng)業(yè)。作為一個(gè)長(zhǎng)期生活在都市里的人，她深知快節(jié)奏生活下的都市人渴望放飛心情的心理。而引導(dǎo)都市人來(lái)基地采摘休閑，利用口碑營(yíng)銷(xiāo)來(lái)打響品牌，是一個(gè)極不錯(cuò)的選擇。但與此同時(shí)，她也想到，只采摘草莓對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)休閑體驗(yàn)比較單一，不具太大的吸引力。如何豐富客人的休閑體驗(yàn)?zāi)兀客醴f想到了一個(gè)主意，由于自己的草莓是懸空種植，不占用土地的空間，她決定將種植區(qū)域分為上下兩層，上層種草莓，下層種植其他蔬菜。這樣做不僅空間利用起來(lái)了，增加了資源的利用率，上層草莓營(yíng)養(yǎng)液的回液還能二次澆灌下層的蔬菜，這種重復(fù)模式下，每年僅蔬菜就能產(chǎn)一萬(wàn)斤，大約有十萬(wàn)元的收入。來(lái)采摘的消費(fèi)者在采摘完草莓后，還可以順手采摘一些有機(jī)蔬菜帶回家，這樣一來(lái)，不但增加了采摘的趣味性，還大大增加了消費(fèi)者的休閑體驗(yàn)。
之后，在線(xiàn)下搞采摘進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的同時(shí)，她采取兩條腿走路的營(yíng)銷(xiāo)方式，將生意做到了線(xiàn)上。為最大限度保留草莓新鮮度，將最新鮮的草莓送到消費(fèi)者手中，王穎充分利用互聯(lián)網(wǎng)，采取現(xiàn)采現(xiàn)銷(xiāo)的方式，開(kāi)拓線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，實(shí)行“訂單購(gòu)買(mǎi)+線(xiàn)下配送+同城快遞”的模式，把草莓送到順義乃至北京周邊的消費(fèi)者手中。為了解決種植戶(hù)銷(xiāo)售難的問(wèn)題，王穎將種植戶(hù)的草莓統(tǒng)一收購(gòu)，然后進(jìn)行挑揀分級(jí)，對(duì)接本地大型超市、同城電商平臺(tái)，按照等級(jí)多渠道銷(xiāo)售，使草莓賣(mài)上了好價(jià)格。
不忘初心帶動(dòng)鄉(xiāng)親致富
以草莓為主題的鄉(xiāng)村休閑采摘旅游的打造，不僅為北京及周邊市民提供了親近大自然，放飛心情的場(chǎng)所，為市場(chǎng)每年供應(yīng)約30余萬(wàn)斤草莓，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭葺N植戶(hù)共同致富。王穎的事跡先后被央視《創(chuàng)新進(jìn)行時(shí)》欄目、《致富經(jīng)》欄目，《北京日?qǐng)?bào)》等多家媒體報(bào)道。
以前，王穎種植基地所在的順義區(qū)楊鎮(zhèn)東焦各莊村，種植業(yè)主要以玉米、小麥、蔬菜等傳統(tǒng)農(nóng)作物為主，這些傳統(tǒng)農(nóng)作物市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低，農(nóng)民辛苦一年，收益微薄。為了帶動(dòng)村民致富，近兩年，王穎以技術(shù)反哺的方式，為周邊村民無(wú)償提供草莓種植技術(shù)支持和培訓(xùn)，并在農(nóng)戶(hù)中推廣高架無(wú)土栽培草莓，及上層草莓、下層蔬菜的立體種植模式，現(xiàn)身說(shuō)法讓村民在自己的基地參觀，以自己的成功經(jīng)驗(yàn)，吸引更多農(nóng)民種植草莓共同致富。在為農(nóng)民提供技術(shù)支持的同時(shí)，為了解決種植戶(hù)銷(xiāo)售渠道的問(wèn)題，王穎還對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行電商培訓(xùn)，引導(dǎo)種植戶(hù)利用互聯(lián)網(wǎng)拓展銷(xiāo)售渠道，將產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)。
種植戶(hù)郭宇是在王穎指導(dǎo)下最早開(kāi)始種植無(wú)土栽培草莓的農(nóng)戶(hù)之一。談到種植無(wú)土栽培草莓的經(jīng)歷，他十分感激王穎的幫助：“開(kāi)始種植時(shí)缺少經(jīng)驗(yàn)，幼苗生病了也無(wú)法分辨，我就給王博士打電話(huà)向她咨詢(xún)，有電話(huà)里解決不了的問(wèn)題，她還會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)來(lái)指導(dǎo)，她真的幫了我們太多。”現(xiàn)在，郭宇種植的草莓產(chǎn)量越來(lái)越高，平均每畝收入增加了3萬(wàn)元以上。
靠著王穎的帶動(dòng)，基地所在的村鎮(zhèn)五年內(nèi)高架無(wú)土栽培草莓大棚，由原來(lái)的6個(gè)增加到85個(gè)，每畝為農(nóng)戶(hù)增收5萬(wàn)元。2021年，東焦各莊村依靠草莓種植獲得的收入已達(dá)3626萬(wàn)元，部分農(nóng)戶(hù)的年利潤(rùn)可達(dá)20萬(wàn)至30萬(wàn)元。東焦各莊村（草莓）成功入選第十一批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，逐步發(fā)展形成產(chǎn)供銷(xiāo)全鏈條的地區(qū)特色草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，用草莓“點(diǎn)亮”農(nóng)民致富道路，以草莓“映紅”鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“培育一件產(chǎn)品，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，搞活一地經(jīng)濟(jì)，富裕一方農(nóng)民”的良好局面，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興與村民增收的雙提升。
2022年，王穎在安樂(lè)莊村新建了“莓夠兒”草莓園，繼續(xù)開(kāi)拓“草莓事業(yè)”。在她的帶動(dòng)和支持下，目前東焦各莊村從事草莓產(chǎn)業(yè)的種植戶(hù)發(fā)展到了160戶(hù)，占總農(nóng)戶(hù)的63%；草莓溫室大棚500余個(gè)，面積達(dá)1100畝。
如今，王穎和她的“三只小豬”已經(jīng)成為京郊響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲姆N植基地每年生產(chǎn)有機(jī)草莓達(dá)30余萬(wàn)斤，是北京市規(guī)模最大的無(wú)土栽培草莓生產(chǎn)基地。從事農(nóng)業(yè)近十年，作為一名新農(nóng)人，王穎在創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新之路上一路前行，深耕草莓事業(yè)，專(zhuān)注技術(shù)創(chuàng)新，取得了不凡的成就。未來(lái)，她將繼續(xù)為“科技興農(nóng)”奉獻(xiàn)自己的青春年華，為“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)村”貢獻(xiàn)自己的智慧能力。
編輯：海洋