超市是生活不可缺少的購物場所，超市的運營環節是什么樣的呢？超市的貨品及食品真的安全嗎？超市是怎樣做到讓市民放心的？11月15日，12名新華小記者組成的采訪團帶著疑問走進麥德龍超市浐灞店進行體驗采訪。

來到麥德龍超市，小記者首先來到生鮮區蔬果部，在工作人員的帶領下，小記者們了解蔬果部門關于農殘檢測、蔬果品質管控以及蔬果溫度控制和查驗蔬果部門日常檢查表單。接下來進入奶制品區域，小記者了解奶制品區域溫度控制措施，常溫商品、冷藏商品、冷凍商品不同的儲存條件和方式,了解麥德龍日常商品配貨送貨過程中對冷鏈的要求。

隨后，小記者進入超市后場凍庫，在凍庫溫度-18℃中，近距離了解麥德龍超市的“后場秘密”。最后，小記者來到水產品部和肉制品部，了解麥德龍在食品安全細節方面的管控，感受企業品牌的力量。

活動中，小記者們就超市貨品生產日期、保質日期的判別等問題對超市客戶經理方鑫和超市工作人員進行了體驗采訪。

 

此次活動,小記者們不僅了解了食品安全問題，還感受到超市工作人員的認真負責態度，大家紛紛表示收益良多。

責任編輯：超級管理員 校對：孫遠進